دسته : زیست شناسی
فرمت فایل : powerpoint
حجم فایل : 927 KB
تعداد صفحات : 18
بازدیدها : 159
برچسبها : تحقیق آهن بدن منابع غذایی آهن کمبود آهن
مبلغ : 3500 تومان
خرید این فایلآهن از نظر شیمیایی عنصری بسیار فعال است که با اکسیژن واکنش میدهد و واسطه های را ایجاد میکند که باعث تخریب سلولی ویا تغییر DNA میشود . برای جلوگیری از اثرات مخرب اکسیداتیوی ‚ آهن باید در پیوند قوی پروتئین ها باشد. آهن در واکنش های اکسیداسیون و احیا شرکت می کند.
عناوین مطالب:
عملکرد
پروتئین های متابولیکی
هموگلوبین
DRI
مدل جذب روی که نشان دهنده ارتباط بین متالوتیونین و پروتئین روده ای غنی از سیستئین است
منابع غذائی و دریافت
آهن مورد نیاز در زنان
کمبود آهن
علائم بالینی افزایش بار آهن (هموکروماتوزیس)
---------------
در این تحقیق دانلودی که در فرمت پاورپوینت قابل ویرایش تهیه شده است به بررسی آهن مورد نیاز بدن انسان و نیز کمبود آهن بدن و بررسی منابع غذایی آن و موارد مرتبط با آهن پرداخته شده است ، این پاورپوینت به صورت شکیل و همراه با تصاویر، جدول و نمودار تهیه گردیده و می توان فرمت آن را به ورد نیز تغییر داد. در ادامه به بخشهایی مختلف از متن این پاورپوینت پرداخته می شود.
غذاهای دریائی, کلیه, قلب, گوشت کم چربی, ماکیان و ماهیان حاوی آهن هستند,
بهترین منبع غذائی آن جگر می باشد .
سبزیجات و لوبیاهای خشک از بهترین منابع گیاهی آهن می باشند .
دانه های کامل، ملاس تیره، نان های غنی شده، زرده ی تخم مرغ، غلات و میوه جات از غذاهای تامین آهن هستند. غذاهای حاوی گوشت ها و منابع حیوانی دیگر حاوی ٦mg آهن در هر ١٠٠٠kcal است.
...
شایع ترین کمبود تغذیه ای کمبود آهن که پیشساز کم خونی ناشی از فقر آهن است می باشد .
شیر خواران کمتر از 2 سال
دختران نوجوان
زنان باردار و سالمندان
نوجوانان باردار بیشتر در معرض خطر فقر آهن قرار می گیرند .
تزریق خون به دفعات زیاد و یا دریافت طولانی مدت مقدار زیاد آهن سبب تجمع غیر طبیعی
...
خرید و دانلود آنی فایل